8 dl tjock grädde, halvt kilo smör röres ihop när gästen står i dörren. Mjöl tills det blir lagom konsistens. Kavlas ut centimetertjockt. Strö på socker och sporras till krokform. Skjuts in i ugnen tills den får gyllenbrun färg. Urgammalt recept som tradition i Bälinge skärgård.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar