Anna och jag hade bokat en vandring med Food Tours Stockholm. En vandring på Södermalm till ett antal restauranger med guidning och provsmakning.
Här samlas vi på Skanstull
Alla fick en varsin vattenflaska att läska strupen med. Antingen till maten eller vandringen
Första stopp på Restaurang China. Där åt vi i höstas innan vi åkte till Skogskyrkogården på Alla Helgons dag. Genuin kinesisk mat och mycket gott.
Guiden Fredrik förevisar den unika ugnen där Pekingankan grillas.
Piccolo Metro en genuin italiensk bar som vi garanterat kommer att återvända till
Restaurang Shanti med genuin indisk mat. Här med en vaxdocka av en riktig indier. Skojaba. Ägaren kom ut och hälsade på oss,
Hos Wengcui Cui serveras handgjorda dumplings, lagade med äkta råvaror från grunden.
Dumplingarna finns med många olika sorters fyllning och man kan välja att smaka alla sorter.
Mycket personlig ägarinna som älskar sina gäster så att hon har svårt att ta betalt för sitt hantverk.
Urban deli på Nytorget. Saluhall med allt möjligt. Man kan äta där och få med sig recept och köpa samma råvaror som man just ätit.
Pärlans konfektyr kokar kola i butiken av bästa råvaror. Personalen klädda i tidstypiska kläder som butiksinredningen. Här kan man fika kaffe eller te. Inte latte och sånt tjafs. 
Provsmakning här också förstås
Latino Deli på Götgatan bjöd på fisk så det fick jag hoppa över. Limejuicen var god. Tyvärr var hon uppsagd från lokalen. Hoppas hon kan hitta någon ny lämplig lokal på Söder.
StkkiNikki Gelato i Götgatsbacken. Supersmarrig hemlagad glass.
Efteråt tog vi ett glas vin med personal och gäster och diskuterade turen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar